Radis noir, jus de betterave rouge crue, jus de Cranberry : pour la santé du sportif et pour la performance

Dans le milieu cycliste professionnel le matin au petit déjeuner dans les hôtels il est possible de constater que l’usage du jus de betterave et du jus de Cranberry s’est largement répandu : effet de mode ? Intérêt nutritionnel réel pour la santé mais aussi pour la performance ? De même que le radis noir présente des propriétés intéressantes chez le sportif. Je reprends quelques-uns de mes articles : Continue reading →