Il s’agit d’un document qui reprend une intervention médicale que l’on m’a demandé de structurer lors de ma présence aux championnats de France de boxe à Dijon, en février 2010
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La Nutrition du boxeur pour la préparation d’un combat
Dans ce superbe sport malheureusement mal connu, la nutrition revêt un aspect absolument essentiel; et les variations de poids retentissent sur la santé bien sûr, mais aussi sur la performance ; au bord du ring on décèle trop de signes évoquant une mauvaise gestion de l’alimentation : boxeur trop sec ou trop gras, hypoglycémies fréquentes , déshydratation ; quel gâchis … tant de mois de préparation … pour RIEN ; voici quelques règles